Arrancamos nuestra nueva serie sobre mitos en conservas, esos temas que todos nos preguntamos pero no siempre sabemos dónde buscar

Este es uno de los mitos más comunes entre quienes comienzan a hacer conservas caseras. Mucha gente cree que hay

Uno de los mitos más clásicos sobre las conservas de berenjena es pensar que la sal se usa para quitarles

El tomate es un caso especial en el mundo de las conservas. Antes, las variedades tradicionales tenían un pH naturalmente

Uno de los mitos más peligrosos en conservas caseras es pensar que basta con sacar el moho visible y el

Este es un mito que todavía circula mucho entre quienes empiezan a hacer conservas: la idea de que siempre hay

Uno de los mitos más difundidos en el mundo de las conservas es la idea de que siempre hay que

Este es un mito que todavía escuchamos mucho, sobre todo con conservas caseras de verduras o vegetales. La idea suena

Uno que todavía se escucha mucho es la idea de que hay que secar los frascos en el horno antes

Cerramos nuestra serie de mitos con uno que todavía circula mucho: “Todas las conservas necesitan pasteurización”. La verdad es que