Mito número 7: “Siempre se dejan 2 centímetros
Uno de los mitos más difundidos en el mundo de las conservas es la idea de que siempre hay que dejar 2 centímetros de espacio
Mito número 8: “Si cubro las conservas con
Este es un mito que todavía escuchamos mucho, sobre todo con conservas caseras de verduras o vegetales. La idea suena lógica: “si pongo aceite encima,
Mito número 9: “Los frascos se secan en
Uno que todavía se escucha mucho es la idea de que hay que secar los frascos en el horno antes de usarlos. La realidad: es
¿Para qué sirve este adminículo?
¿Viste este cuchillito raro que parece de otro siglo? Bueno, tiene su encanto y su función muy clara. Si te gusta hacer picles o sos
¿Para qué sirve este adminículo?
Esta pinza especial es uno de esos utensilios que parecen simples, pero te cambian la vida en la cocina. Su función principal: agarrar frascos calientes
¿Para qué sirve este adminículo?
Este pequeño utensilio era de mi abuela, y les juro que se volvió indispensable en mi cocina. Su función principal: descarozar aceitunas. Pero no termina
¿Para qué sirve este adminículo?
¿Viste esas tijeras con varios filos, que parecen sacadas de una película de ciencia ficción? Bueno, este adminículo es una joyita para los que amamos
Pérdida y desperdicio de alimentos
Cada 29 de septiembre se recuerda la importancia de tomar conciencia sobre la pérdida y el desperdicio de alimentos Raíces, tallos, frutas y verduras que
¿Cómo elegir el frasco perfecto para tus conservas?
Estoy en Tapaco, el paraíso de las conservas, y hoy te muestro cómo elegir el frasco correcto según lo que quieras envasar. 1. Octogonal El
¿Dar vuelta los frascos hace el vacío?
Chau mito, te lo digo clarito: dar vuelta los frascos no es lo que genera el vacío. Para envasar correctamente, lo primero es tener frascos