La pectina de bajo metoxilo (Pectina LM) se presenta en envase de 200 gramos, ideal para quienes desean preparar mermeladas, jaleas y confituras caseras casi sin azúcar. Este gelificante forma geles firmes en presencia de calcio, logrando productos “light” o “sin azúcar añadida” con la textura deseada.
Ventajas:
-200g rinden para numerosas recetas bajas en azúcar.
-Mantiene estructura firme aún en frutas de pH alto.
-Vegana, sin alérgenos, ni aditivos artificiales.
-Es fácil de usar y recomendada para quienes buscan productos acordes a dietas especiales o bajas en calorías.
