El kit avanzado para conservas, mermeladas y cocina moderna es la opción más completa para quienes buscan versatilidad, calidad y eficiencia en todos los procesos. Ideal tanto para principiantes perfeccionistas como para foodies y profesionales que quieren tener lo mejor de ambos mundos: ingredientes seleccionados y todo el instrumental necesario.
Incluye:
–Ácido cítrico alimentario 250 grs: regula la acidez, da seguridad y mejora sabor y color en conservas y mermeladas.
–Goma xántica (Xantana) 180 grs: espesante y estabilizante natural para salsas, jugos, repostería sin gluten y más.
-Pectina de bajo metoxilo (LM) 200 grs: gelificante premium para mermeladas light y sin azúcar.
–Agar agar vegetal 180 grs: gelificante marinero para postres veganos, confituras y cocina creativa.
–Kit 7 piezas de utensilios: todo lo necesario para manipular, envasar y pasteurizar con máxima higiene y seguridad (adminículo para eliminar burbujas de aire, pinza para retirar frascos grandes, pinza para alimentos, palito con imán para manipular tapas, pinza conservera, embudo de boca ancha y canasto para pasteurización.)
Ventajas principales:
-Versatilidad absoluta: insumos para conservas clásicas, innovaciones veganas, repostería saludable y recetas sin gluten.
-7 utensilios resistentes, ideales para cada etapa del proceso de elaboración casera o profesional.
-Ahorra tiempo y errores: todo coordinado, probado y seleccionado por expertos.
¿Para quién es este kit?
Cocineros caseros perfeccionistas, emprendedores, productoras gourmet y quienes quieren avanzar en cocina saludable y moderna.
Es ideal también para regalar a alguien que comienza o para quienes toman en serio la seguridad y calidad de sus conservas.
